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Italia zona protetta: il mio contributo, in umiltà e leggerezza.

#IORESTOACASA…. #ENONINGRASSO!

La “bestia nera” di molti – e pure mia! – è il timore che restando in casa si finisca inevitabilmente per prendere peso. E per affrontare nel migliore dei modi questo stato di emergenza, eccovi il mi contributo professionale ed umano, sperando di far cosa gradita, dunque via: TIPS 4 FIT!

  1. Fai una SPESA furba. Anche se fai “la spesa della guerra” (passatemi l’espressione, è fatta con un sorriso), riempi il carrello di alimenti sani: cereali integrali, ortaggi, carni magre, latticini probiotici, legumi e tante tisane profumate. Quando la casa non è “infestata” è più semplice non avere il chiodo fisso di quei biscotti che giacciono in dispensa…
  2. Approfitta del tempo a tua disposizione per sperimentare ricette leggere e gustose. “Non ho tempo di cucinare” è la primissima giustificazione che mi sento dire per schivare un menu più sano: è il momento di approfittarne! “Ricette leggere” significa anche fare alcune sostituzioni (es. lo yogurt al posto della panna o del burro, la Stevia al posto dello zucchero, lo speck sgrassato al posto della pancetta), SOPPERENDO con spezie e tecnica in sfavore di grassi e zuccheri. Ci vuole tempo…e una volta tanto il tempo c’è!
  3. Prepara, porziona e surgela. Giungeranno i giorni in cui le attività riprenderanno a ritmo serrato, non sarebbe stupendo avere già pronti tantissimi pasti preparati senza doversi piegare agli odiosi precotti del supermercato?
  4. EAT’N FIT: ci sono un milione di attività salubri e per nulla vietate da poter fare e condividere con al famiglia. Una lunga passeggiata prima di pranzo, un’ora del pomeriggio a cucinare insieme e, prima di cena, una bella sessione di allenamento con i tutorial, oppure con la wii fit o con la musica e tutte le idee più divertenti e strampalate che ci fanno muovere in allegria.

A ben pensarci, e SOPRATTUTTO nel rispetto di chi non sia in condizioni di beneficiare di tutte queste possibilità, l’occasione è d’oro: coglila.
Ed ama ciò che hai, perché non è per nulla scontato.

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“Sessione estiva” in arrivo e prova costume: 5 errori da evitare

Fine delle festività primaverili, estate alle porte…inutile far finta di nulla: il caldo chiama, il sole arriva e dall’armadio fanno capolino shorts, canottiere e abiti che svelano, qualcuno più qualcuno meno, la nostra forma fisica. È un po’ come la sessione estiva all’università, o le interrogazioni di fine anno, il segreto per affrontarle è prepararsi per tempo. E se l’aspetto estetico non ci tangesse, la calda stagione ha comunque la capacità di far pesare sulla nostra sensazione di benessere, i chili di troppo. Eccovi qualche consiglio su come evitare i principali e più comuni errori che non aiuteranno le nostre buone intenzioni.

  1. I want it all, I want it now

Costruire una casa in un giorno, studiare tutto il programma il pomeriggio precedente l’interrogazione, digiunare 24 ore di fila…sono metodi che hanno la durata di se stessi: la casa non tiene, l’interrogazione non va, la dieta non dura. Armiamoci di santa pazienza e mettiamoci l’anima in pace, ricordandoci soprattutto che i metodi drastici hanno il più delle volte l’effetto opposto di scatenare un boomerang psicologico.

 

  1. Carboidrato mio nemico!

Forse non tutti sanno che i carboidrati sono il nutrimento esclusivo per il tessuto nervoso. Provate a tagliare il nutrimento ad un qualsiasi essere vivente: cosa farà? Ne chiederà sempre più insistentemente! Inutile, pertanto, fare al guerra al carboidrato. La maniera corretta per diminuirne la quota è quella di assumerne nella forma meno dannosa, ossia complessa e integrale, in quantità moderate.

 

  1. I falsi sani e l’inganno del light

La lista è potenzialmente infinita. A partire dagli alimenti molto raffinati, come barrette, biscotti, ecc., fino anche ad arrivare a miti totalmente ingiustificati, come le centrifughe. Saziarsi con grandi quantità di questi alimenti ci esonera dal senso di colpa, ma non da apporti energetici eccessivi e, soprattutto, a base di nutrienti poco salutari, primo tra tutti lo zucchero.

 

  1. Saltare i pasti o pranzare (o cenare) con la frutta

Un grande classico. Non me ne vogliano i sostenitori dei 5 pasti al giorno, ma di sicuro saltare UN pasto ogni tanto non fa male. Da qui ad escludere sistematicamente una corretta cadenza alimentare, però, ce ne corre. Se scegliamo di pranzare, magari in spiaggia, con un bel cesto di frutta, ricordiamoci però che l’apporto di zuccheri sarà molto elevato, mentre il pasto sarà completamente carente di proteine e grassi, ossia i macronutrienti a più alto potere saziante. Siamo sicuri di riuscire a gestire l’indice glicemico?

 

  1. “Tanto ho fatto sport”

L’attività è molto più che importante, oserei imprescindibile, ma non commettiamo l’errore di sopravvalutare la spesa energetica. Sentirci stanchi per una camminata o per una partita a tennis non è sinonimo di aver consumato mille calorie, soprattutto se il nostro obiettivo è un bilancio energetico negativo. La scelta più furba è, quando possibile, fare sport prima dell’orario del pasto canonico (pranzo o cena), in modo da ottimizzare la necessità energetica con le abitudini.